蔵元の独り言

球磨川最上流に位置する球磨焼酎の蔵元「大石酒造場」専務大石和教のブログ

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芋の収穫

今日の水上村は11月とは思えないくらいに暖かく、

一日中半袖で過ごしました

日によっての温度差がとても大きいです



さて、先週から芋焼酎「わいわい家」の原料である

金時芋の収穫が始まりました。



芋の出来具合は、写真のように大きい芋を収穫できました

いよいよ今週から芋の仕込が始まるので、出来上がりの焼酎が

楽しみです。

また、おさつチップにして晩酌のおつまみにもいいですね〜


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