蔵元の独り言

球磨川最上流に位置する球磨焼酎の蔵元「大石酒造場」専務大石和教のブログ

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仕込みが始まりました

今朝は昨日までと全く違って一気に寒くなり、

慌てて冬物を出しました寒い

さて、寒くなる季節になるといよいよ、仕込みの時期です!!

米の収穫、稲こぎと作業は進み

大石酒造場でも一次仕込みを始めました米



仕込みに味方してくれる寒さに感謝しつつ

今シーズンも美味しい焼酎ができるように頑張ります力こぶ

 

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