日に日に秋も深まってまいりました
そして、いよいよ今週から仕込みが始まりました
黄金色に色づいた稲の収穫が終わり、
水上村も紅葉を迎える季節といったところです
今年も良い米で、良い麹ができています。
長い仕込みの始まりですが、飲んだ人に笑顔になってもらえるような
焼酎が出来るように頑張ります。
そして、いよいよ今週から仕込みが始まりました
黄金色に色づいた稲の収穫が終わり、
水上村も紅葉を迎える季節といったところです
今年も良い米で、良い麹ができています。
長い仕込みの始まりですが、飲んだ人に笑顔になってもらえるような
焼酎が出来るように頑張ります。