6月に仕込んでおいた味噌が出来ていました
よかった〜。仕込んでから一度も蓋を開けてなかったので
ちょっと心配していました
早速、完成した味噌でまずは、お味噌汁
これまでずっとお婆ちゃんが作っていたのですが、
最近は作れてなかったので、私がお婆ちゃんの味に挑戦
自分で作ったということもあり、大豆の旨みが引き立っているように感じ
美味しかったです
もちろん、新米と一緒に
よかった〜。仕込んでから一度も蓋を開けてなかったので
ちょっと心配していました
早速、完成した味噌でまずは、お味噌汁
これまでずっとお婆ちゃんが作っていたのですが、
最近は作れてなかったので、私がお婆ちゃんの味に挑戦
自分で作ったということもあり、大豆の旨みが引き立っているように感じ
美味しかったです
もちろん、新米と一緒に